コンビニで買える! リモートワークで注目される「高タンパク低糖質フード」

皆さんは「日本人の食事摂取基準」をご存じですか? これは厚生労働省が「日本人が摂るべきエネルギーや栄養素の基準値」を定めた値です。

食事から摂り入れたタンパク質は、消化されるとアミノ酸に分解され、体を作る材料になります。18歳以上の男性の推奨量は1日65グラム、女性では50グラムです。肉や魚などのタンパク源を多く食べれば、比較的簡単にクリアできる数字ですが、それにはカロリーオーバーの危険も伴います。

高タンパクでありつつ、糖質やカロリーは控えたプロテインドリンクや置きかえ食はスーパーやドラッグストアでも簡単に手に入り、おいしく食べられるものも少なくありません。しかしできれば、普通の食事を楽しみつつ、タンパク質をとりたいところ……。

そんなわがままを叶えるメニューは、意外にもコンビニで簡単に入手可能。今回は、高タンパク質メニューが特に豊富なセブン-イレブンで買えるヘルシーフードを、実際に食べてレビューします!

食べ応えしっかり、タンパク質が摂れるサラダ

たんぱく質が摂れる 鶏むね肉のサラダ
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熱量:225kcal、タンパク質:27.4g、脂質:12.2g、炭水化物:2.0g(糖質:0.7g、食物繊維:1.3g)、食塩相当量:2.9g

1食で1日の推奨量の3分の1以上のタンパク質27.4gが摂れるサラダ。レタスの上にたっぷりの鶏むね肉とブロッコリー、ゆで卵が乗っています。一見コンパクトですが中のトレイを取って盛りつけると、かなりボリューミーに。
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鶏むね肉はしっとりした食感でパサつきがなく、これだけでもおいしいです。しょうゆベースの玉ねぎドレッシングがついているので、まずはそのまま食べて、途中で味変するのも楽しい。全体的に量が多く、サラダと聞いてイメージするような物足りなさは感じません。小さいおにぎりかスープを添えれば、かなりの満腹感が得られます。ダイエット中なら、一食をこれに置き換えてもよさそうです。

今回紹介したサラダ3種の中でも、タンパク質の量が最も多いせいか、腹持ちがとても良かったです。この日はおにぎりと一緒に食べて、合計400キロカロリー程のランチでしたが、夜まで空腹感を感じることはありませんでした。

ドレッシングの味はかなりしっかりしていますので、塩分摂取量が気になる人は少し少なめにしても十分満足できると思います。

たんぱく質が摂れる お肉たっぷり豚しゃぶサラダ
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熱量:196kcal、タンパク質:19.8g、脂質:10.4g、炭水化物:6.0g(糖質:5.4g、食物繊維:0.6g)、食塩相当量:2g

豚のロース肉を使用した豚しゃぶサラダです。レタスと、青ネギをトッピングした豚しゃぶをゴマ入りのポン酢で食べます。レタスに対してお肉の量がかなり多い……! サラダというか、お肉がメインの前菜のよう。
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お肉好きの男性も満足できそうなボリュームです。ゴマ入りポン酢はプチプチしたゴマの食感と香りがよく、味にメリハリをつけてくれるので、このサラダと相性が良いです。食材は低カロリーなのに、ドレッシングのせいで一気に高カロリーになってしまうのが、「サラダ残念あるある」なのですが、このサラダはポン酢含めて1食あたり196kcal。実際に食べて感じたボリューム感より、かなり控えめに収まっていると思います。

ゆで卵がない分、腹持ちに関しては鶏むね肉のサラダには一歩及びませんが、「ダイエット中だけどヘルシーにお肉を楽しみたい」という人にはピッタリだと思います。咀嚼もしっかりすることになるので、満腹感も非常に高いです。

たんぱく質が摂れる たっぷり香り箱のサラダ
 (1775)

熱量:183kcal、タンパク質:16.3g、脂質:9.4g、炭水化物:9.2g(糖質:7.2g、食物繊維:2.0g)、食塩相当量:3.2g

レタスの上に、たっぷりの香り箱(カニカマ)、ツナ、ゆで卵、細切り大根、ブロッコリーがのったサラダ。ツナにもみじん切りの玉ねぎが入っているなど、使われている食材の数が多く、タンパク質以外の栄養バランスもよさそうなイメージです。フレンチドレッシングとの相性も◎。
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「香り箱」は、ズワイガニの脚肉にそっくりと評される高級カニカマ。初めて食べたのですが、予想以上にカニそっくりで驚きました。

「鶏むね肉」「豚しゃぶ」のサラダと比べると、ボリュームは少なめに思えますが、多くの食材が使われている分、味にメリハリがあって満足感があります。細切り大根がいいアクセントになっています。ドレッシングの香りも華やかでバランスよし。ハード系のパンに合わせると、カフェのサラダランチのような雰囲気を楽しめました。
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