「世界に誇るトーキョーチーズケーキ」Mr. CHEESECAKEが銀座に初出店！限定フレーバー実食レポ

2025.4.18

感覚を魅了する2つの限定フレーバー実食レポート

オープン直前に開催されたメディア向け体験会に招待された筆者は、GINZA SIX店の雰囲気とともに、Mr. CHEESECAKE Petit GINZA SIX店限定フレーバーを一足先に体験させてもらった。

GINZA SIX店限定フレーバーの1つは、アマゾンの原生林で育った希少性の高い、複雑で余韻の長い香りが特徴のアマゾンバニラに、少量の練乳を組み合わせた「Royal Vanilla」。もう1つは、熟成された異なるウイスキー同士をブレンドしたブレンデッドウイスキーに相性のよいバニラを組み合わせた、香り豊かな「Whisky Aroma」だ。

実際にRoyal Vanillaを一口食べてみると、まず驚くのはその食感だ。チーズケーキ上部のベイクド部分の下に広がるレアチーズ部分は、濃厚なのに決して重たくなく、ほどよい甘味と酸味がマッチすることで生まれるコクが口に入れた瞬間にふわりと広がり、口に入れた瞬間に思わず顔がゆるむ。また、甘味の後を追いかけてくるかのようなどことなくスパイシーな香りは文字どおり複雑で深みのある香りだと感じた。この独特な香りとほんのりとした練乳のまろやかさの相性は想像以上によく、香りと甘みによる絶妙のハーモニーが口の中で広がっていくように思えた。

複雑で余韻の長い香りが特徴のアマゾンバニラに少量の練乳を組み合わせた「Royal Vanilla」

一方、Whisky Aromaはその名のとおり、大人向けの洗練された味わいという印象だ。ウイスキーの風味が強すぎず、チーズの風味を引き立てる程よい存在感がある。加えて、口に入れた後にほんのりと残るウイスキーの余韻は味覚だけでなく、嗅覚でも感じ取れる。ブランデーやラムを使ったスイーツと違い、ウイスキーを使ったスイーツはウイスキーボンボンくらいしか体験したことがないだけに、筆者にはこのフレーバーが醸し出すチーズケーキ特有のまったりとした乳味とウイスキーならではのスモーキーな風味が織りなす味わいが新鮮だった。

一方、ウイスキーボンボンのような苦味は全くなく、あくまで甘味を楽しめるスイーツの感覚でパクパク食べ進めていけることもこのフレーバーの魅力だ。コーヒーや紅茶など定番のドリンクと一緒に味わうのもよいが、燻製料理の後のデザートとして楽しむのもよさげ。食べた後にスタイリッシュな気分になれる大人スイーツとして、これから推していきたい一品だった。

ブレンデッドウイスキーに相性のよいバニラを組み合わせた「Whisky Aroma」

また、Mr. CHEESECAKE Petitはその名のとおり、小ぶりなカップタイプのため、1人分のデザートとして楽しむのにもちょうどよい。さらに見た目もスタイリッシュなため、ちょっとした手土産にもおすすめだ。

ちなみにRoyal Vanillaは単品販売のほか、定番フレーバーのClassic、Caramel Earl Greyを加えたGINZA SIX店限定アソートセットとしても販売される。そのほかにも好みのフレーバーを選べるギフトセット（6個入り／10個入り）も用意されている。特別な人へのプレゼントにも最適だが、一度にいろいろなフレーバーを楽しみたいスイーツ好きなら、自分へのご褒美として購入してみてもいいだろう。

Mr. CHEESECAKE Petitの単品およびスタンダードアソートセットとGINZA SIX店限定アソートセット

訪れる価値あり！銀座で楽しむMr. CHEESECAKEの世界

「古さと良さと新しいトレンドが融合された街・銀座」という立地にぴったりの、ブランドの伝統と革新が共存するMr. CHEESECAKE GINZA SIX店は、今後、記憶に残る美味しさと空間を楽しむための場として、新たな銀座の名所となりそうだ。

ぜひ、GINZA SIX店での体験を通じて、Mr. CHEESECAKEという日本発のプレミアムスイーツブランドの魅力を味わってみてほしい。きっと、そのおいしさと特別な時間の過ごし方の虜になるはずだ。