話題のオートミール生活レシピ！和風仕上げがおいしい！白米と置き換えで9日間で2kg減

2023.1.6

4日目：朝　なぜか体重は1kg減　気をよくして朝から「創味シャンタン」でタマゴ粥

スープがおいしければ、だいたいなんとかなることがわかっているので「創味シャンタン」を使ってタマゴ粥風に仕上げてみました

4日目の朝です。前の日はお休みで家族で外出し、外食なども楽しんだので、体重アップを覚悟していました。しかし、体重は約1kgダウン。予想外でかなりラッキーといった印象です。

朝から気分がいいので、さらにオートミールを食べることにしました。ガパオだろうが、ハッシュドビーフだろうが、煮込むときにスープとしておいしく、ご飯に合う味ならば、だいたいなんでもオートミールがおいしくなるようなので、今朝は「創味シャンタン」をスープのベースに冷凍ネギとタマゴを加えて、タマゴ粥風に仕上げました。

この組み合わせで、失敗することはまずないので、とても普通においしかったです。オートミールの場合、結構しっかりと満腹感があるのもうれしいです。

いうならば、麦タマゴ雑炊。和食としてまったく、違和感のない仕上がり。さっぱりとおいしくいただきました

4日目：昼　「プチッとうどん　担々ごまうどん」＋納豆でおいしいがニオイが……

台所をあさっていると「プチッとうどん　担々ごまうどん」を発見。うどんに合うなら、ご飯に、当然オートミールにも合うだろうと早速使ってみました

ある意味、日本人なのでしょうゆ味とみそ味だけでも1週間くらいは乗り切れると思うのですが、オートミールとさまざまな味を組み合わせたい好奇心が抑えられず、台所をあさると「プチッとうどん　担々ごまうどん」を発見。さらに冷蔵庫に納豆もあったので、坦々ごま納豆オートミールを作ってみました。

鍋にすべてを入れて、煮立てて水分を調整するのですが、水少なめで煮込むのと、水多めで煮込むので味が少し異なる印象。筆者は水多めで少し長い時間煮込んだやわらかめが好きです。ただし、水少なめの硬めも味付けによってはおいしいので、なかなか奥が深いです。

納豆と「プチッとうどん　担々ごまうどん」を入れてオートミールを煮立てていたのですが、その時点からニオイがかなりきつめに発生。完成した食べてみると筆者は熱を加えた納豆が好きなので、かなり好みの味ですが、部屋中に納豆のニオイが……、かなりの量の消臭剤を部屋にまくことになりました。

納豆坦々ごまオートミール。ちょっと見た目が寂しかったので、韓国ノリを散らしてみました。ニオイがきついですが、おいしいです

5日目：朝　妻の秘密のストックから「選ばれし人気店　＜ラムキーマカレー＞」を発見

カマルプール監修のラムキーマカレー「選ばれし人気店　＜ラムキーマカレー＞」を発見したので、オートミールでいただきました

5日目に入りました。4日を終了してオートミールを食べたのは7食、かなりおいしいので飽きたということもないのですが、せっかくならなにか違う味にチャレンジしたい。そこで普段あまり勝手に使わない妻のフードストックを見てみると、なんかちょっと高そうなレトルトカレーを発見。「選ばれし人気店　＜ラムキーマカレー＞」が出てきました。言わなきゃばれないと思い、勝手に拝借。

カマルプール監修のラムキーマカレー。筆者はラムカレーが大好きなので期待も高まります。材料はシンプルのレトルトカレーとオートミールだけです。

いつものように煮立てて、完成したものを食べたのですが……バチが当たったのでしょうか？　なんか、いまひとつなのです。おいしいのですが、初めて食べたのに、これは絶対、そのまま温めて、ご飯にかけたほうがおいしいという感じ。当然、ひき肉のキーマカレーなので水分量までしっかり計算されているのでしょう。これはちょっと残念な感じでした。

見た目もしっかりおいしそうで、実際おいしいのですが、絶対ご飯にかけたほうがおいしいと確信した一品

6日目：夜　妻の作ったスープに「キムチ」をプラスしたら、大成功！

妻が作ったスープ、ジャガイモやシイタケ入りにキムチとネギをプラスして、オートミールを入れておじや風に

6日目の夕食ですが、5日目に続いて、6日目もオートミールダイエット中なのに、1日のうち1食しか置き換えができていません。実は体重もせっかく痩せた1kgがほぼ戻ってしまいました。とはいえ、かなり好きに飲食している割には太らないのと、体調がよい気がします。

そして、6日目の夕食は、妻が作ってくれたスープにキムチとネギをプラスして、オートミールおじやに。オートミール置き換えダイエットの本当にいいところは手間が掛かりません。特別な用意なしで、残り物などをちょっとアレンジすれば、かなりしっかりおいしいところがとてもいいです。

今回は初めてキムチを加えてみたのですが、これが大成功。このあたりから妻が筆者がオートミールをおいしそうに食べているので、少し分けてほしいと言い始めました。筆者のオートミールを食べた妻は「このお粥、すごくおいしい」とのこと。筆者もオートミールとキムチは相性が良いように感じました。