健康はおいしく、お得に続けたい!
高タンパク生活で老後に備えた“貯筋”を目指す
そもそも最近は鶏肉自体が値上がりしていますが、自分で調理すれば、よりおいしく楽しめて、しかもお得です
健康であり続けたい、という思いは、いまや人類共通の夢といってもいいでしょう。そのためには、蓄えるべきは脂肪ではなく、筋肉。豊かな老後のことまで考えるなら、貯金にプラスして“貯筋”が大切です。食品売り場を見渡しても、あちこちに「高タンパク」と誇らしげに書いてありますよね。そこで筆者の食生活も、炭水化物中心からタンパク質中心に変え始めました。
おにぎりの代わりにバクバク食べられて、高タンパクな食事として筆者が考えたのは、「サラダチキン」でした。これなら、コンビニなどでも簡単に手に入り、高タンパクでヘルシー、しかもコストパフォーマンスも悪くはありません。
しかし、おにぎりのようにバクバク食べるには、コンビニのサラダチキンはちょっと小ぶり。そして、何より、複数食べないとカロリーが不足するのです。そこで、思い付いたのが「サラダチキンを自分で作ること」。
毎日作るには、少し難易度が高いと思ったのですが、調べてみると「サラダチキンメーカー」という専用調理家電が販売されており、ちょっとしたベストセラーになっているというのです。早速、試してみました。
おにぎりの代わりにバクバク食べられて、高タンパクな食事として筆者が考えたのは、「サラダチキン」でした。これなら、コンビニなどでも簡単に手に入り、高タンパクでヘルシー、しかもコストパフォーマンスも悪くはありません。
しかし、おにぎりのようにバクバク食べるには、コンビニのサラダチキンはちょっと小ぶり。そして、何より、複数食べないとカロリーが不足するのです。そこで、思い付いたのが「サラダチキンを自分で作ること」。
毎日作るには、少し難易度が高いと思ったのですが、調べてみると「サラダチキンメーカー」という専用調理家電が販売されており、ちょっとしたベストセラーになっているというのです。早速、試してみました。
約200gの鶏むね肉を茹でた自家製サラダチキン。ボリュームも十分です
高コスパでとてもおいしい!
最短20分、低温ふっくら調理でも2時間で完成
サラダチキンメーカーのパッケージ。なぜか、少し懐かしい感じがします
ECサイトなどを調べてみると、人気のサラダチキンメーカーはPRISMATEの「サラダチキンメーカー PR-SK023」です。実勢価格は5000円前後。切った鶏肉と水を入れてボタンを1つ押すだけで最短20分でサラダチキンが完成するといいます。
さらに、やわらかモードなら低温調理による、よりふっくらとしたやわらかいサラダチキンも作れるそうです。なんと、こちらもボタン1つで調理できるのです。ズボラでものぐさな筆者にはぴったり。
本体サイズは約23.5×12.7×15.5cmで、重さは約952g。消費電力も450Wと電気調理器にしては消費電力も控えめです。手狭なキッチンに追加しても、さほどスペースをとらないのもうれしいところ。本体の色はライトベージュ、レッド、ネイビー、ブラックの4色がラインアップされています。
さらに、やわらかモードなら低温調理による、よりふっくらとしたやわらかいサラダチキンも作れるそうです。なんと、こちらもボタン1つで調理できるのです。ズボラでものぐさな筆者にはぴったり。
本体サイズは約23.5×12.7×15.5cmで、重さは約952g。消費電力も450Wと電気調理器にしては消費電力も控えめです。手狭なキッチンに追加しても、さほどスペースをとらないのもうれしいところ。本体の色はライトベージュ、レッド、ネイビー、ブラックの4色がラインアップされています。
本体の色はライトベージュ、レッド、ネイビー、ブラックの4色がラインアップ(画像提供:ライフオンプロダクツ)
筆者はキッチンにビビッドなカラーを導入するのが好きなのでレッドを選択しましたが、馴染みやすいライトベージュや落ち着いたブルーと選択肢が豊かなのもポイントです。簡単でおいしいという評判に期待して、その到着を待っていました。
コンパクトでシンプルなデザインが魅力のサラダチキンメーカー
まずは20分でサラダチキンを作ってみた
本当にボタン1つで簡単!
簡単に切り分けてわさび醤油で食べてみました。十分おいしい
到着したサラダチキンメーカーを開封して、まず気が付いたのは、想定していたよりも小さく感じること。約300gまでの鶏肉を調理できるのですが、本当に300gの肉が入るのかと不安になるほどです。
また、筆者が購入した鶏むね肉は1枚で約400gあったので、半分の200gにして調理していきました。
サラダチキンメーカーは上下に3段、下からヒーター部分、鍋部分、フタ部分の3つでできています。鍋の部分に約200gに切った鶏むね肉を入れて、水を注ぎました。これを加熱するのですが、本体に装備されたボタンはわずか3つ。
また、筆者が購入した鶏むね肉は1枚で約400gあったので、半分の200gにして調理していきました。
サラダチキンメーカーは上下に3段、下からヒーター部分、鍋部分、フタ部分の3つでできています。鍋の部分に約200gに切った鶏むね肉を入れて、水を注ぎました。これを加熱するのですが、本体に装備されたボタンはわずか3つ。
サラダチキンメーカーに肉と水を入れて、ボタンを押すだけ
まずはスイッチを押すと約20分でサラダチキンが完成するというスピードモード、真ん中の「20MIN」の表示があるボタンを押して調理を行いました。調理については水と肉を入れた後、本当にボタンを押すだけ。拍子抜けするほど簡単です。
約20分後に自動的に電源が切れ、スピードモードでのサラダチキンが完成しました。味は、シンプルな料理なので鍋で茹でるのと比べて驚くほどの差があるわけではないのですが、期待を裏切らないおいしさです。それよりも材料を入れて20分放置すれば、勝手にサラダチキンが出来上がるという事実が非常に重要。サラダチキン作りを驚異的に楽にしてくれます。
約20分後に自動的に電源が切れ、スピードモードでのサラダチキンが完成しました。味は、シンプルな料理なので鍋で茹でるのと比べて驚くほどの差があるわけではないのですが、期待を裏切らないおいしさです。それよりも材料を入れて20分放置すれば、勝手にサラダチキンが出来上がるという事実が非常に重要。サラダチキン作りを驚異的に楽にしてくれます。

齋藤 千歳
フォトグラファー・ライター
北海道千歳市在住・千歳市生まれのフォトグラファー/ライター。キャンピングカーの「方丈号」から各種アウトドア、カメラ、レンズ、ガジェットに関する情報を発信したり、家族4人で北海道一周などしたりを楽しんでいる。











